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蒜苗炒卤鸭胗

菜谱编号:277-931
蒜苗炒卤鸭胗是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒卤鸭胗”。
蒜苗炒卤鸭胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卤过的鸭胗炒着吃也好吃,配上蒜苗炝炒一下别一番风味。

蒜苗炒卤鸭胗主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熟卤鸭胗:五个蒜苗:100克
辅助料用量
盐:四分之一茶匙鸡粉:少许
姜片:适量花椒:十粒
辣椒段:适量--

蒜苗炒卤鸭胗的做法步骤

  • 第八步:下酒佐餐都不错哦!
  • 第七步:成品
  • 第五步:放入蒜苗叶加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味大火翻炒
  • 第二步:起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒,姜片爆香
  • 第三步:下鸭胗和辣椒段一起煸炒两分钟
  • 第六步:炒至蒜苗断生即可出锅
  • 第四步:下蒜苗梗煸炒
  • 第一步:准备食材鸭胗切片,蒜苗切斜刀,姜切片,辣椒切段,花椒备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭胗蒜苗

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