番薯卷卷
番薯卷卷是【米舒的南北生活】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯卷卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·蒸熟的番薯，和面粉一起和面，比较费力气哈呵呵；
2·活好的面团醒发时间最好长一点，这样面和番薯能充分融合
3·面团擀成面片，擀好的面片上倒油，涂抹均匀，然后撒盐加香菜和葱末
4·将面片卷起来，切成小块，上蒸过15分钟
5·大蒜用热油泼一下，加酱油醋，做成蒜水，蒸好的卷卷，沾着蒜水吃，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番薯：3个 | 紫薯：1个 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | -- |