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小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了

菜谱编号:315-787
小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了”。
小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看着像简单的玛格丽特做法,稍微一变,就可以做成小小的蘑菇形状,超级的酥香

小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:60克玉米淀粉:60克
黄油:50克糖粉:30克
鸡蛋:20克--
辅助料用量
可可粉:20克--

小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了的做法步骤

  • 第三步:加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀
  • 第九步:把压好的饼干,放入垫上油纸的烤盘
  • 第八步:用酒瓶口沾一圈可可粉,在饼干面团中心压一个瓶口
  • 第五步:最后,加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,混合均匀
  • 第二步:黄油切方块,提前软化
  • 第十一步:成品欣赏
  • 第七步:把饼干面团分割成15克一个的小球
  • 第十步:烤箱提前预热,上下火180度,烘烤25分钟
  • 第四步:分次加入鸡蛋,混合均匀
  • 第一步:提前把材料准备好备用
  • 第六步:用刮刀拌成饼干面团,即可
  • 相关食材:蘑菇

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