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烤香蕉

菜谱编号:315-788
烤香蕉是【懒猫胖胖哒】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤香蕉”。
烤香蕉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常听长辈们说煮熟的水果营养更丰富,从小除了梨子有吃过蒸炖的外,其他水果鲜尝试过,最近听朋友们说烤着的香蕉软糯香甜,这就来试试了。第一次烤香蕉用了可以干烧的黑乐砂锅,一部分裸烤,一部分包锡纸烤,从成品和烤制过程来看,包锡纸的香蕉上色更加均匀好看,推荐~

烤香蕉主厨:懒猫胖胖哒

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:4根--

烤香蕉的做法步骤

  • 第一步:准备好做需要的工具和香蕉
  • 第五步:盖上锅盖,大火烤10分钟
  • 第七步:继续中火烤10分钟左右,关火,用夹子夹出即可
  • 第六步:调小火,打开盖子,用夹子给香蕉翻面
  • 第四步:放入锡纸包好的香蕉
  • 第三步:用2层大锡纸包裹砂锅内沿
  • 第二步:黑乐砂锅保持干燥,放入网架
  • 烤香蕉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·用来烧烤的黑乐砂锅需保持彻底干燥。正确使用可干烧的砂锅才能延长其使用寿命。
    2·锡纸包裹香蕉再烤,受热会更均匀,颜色更好看。
    3·烤制的时间不宜太长,时间太长会出水,可根据个人喜欢的口感调整。

    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤香蕉。

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