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挞皮香蕉酥

菜谱编号:387-117
挞皮香蕉酥是【甜妈美食记】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挞皮香蕉酥”。
挞皮香蕉酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一招教你学会如何处理剩余的蛋挞皮,关键是真的很好吃哦!

挞皮香蕉酥主厨:甜妈美食记

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:6个香蕉:1根
蜜蜜豆:45克牛奶:5克
辅助料用量
蛋黄液:1个黑芝麻:适量

挞皮香蕉酥的做法步骤

  • 第四步:倒入蜜豆。
  • 第三步:牛奶加入香蕉中,搅拌成泥状。
  • 第十二步:内馅香甜可口。
  • 第二步:小香蕉一根。
  • 第六步:馅料包入挞皮中。
  • 第八步:刷上一层蛋黄液。
  • 第九步:撒上黑芝麻。
  • 第十一步:酥脆掉渣哦。
  • 第一步:蛋挞皮撕去锡纸,放室温软化。
  • 第十步:烤箱200度预热5分钟后,放入中层,上下火200度烤25分钟。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第七步:两边对折捏紧。
  • 挞皮香蕉酥做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋挞皮在拿出来软化时,就将锡纸托撕掉,不然软化后不好撕

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:香蕉

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