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芹菜饺子

菜谱编号:315-840
芹菜饺子是【夏吃冷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜饺子”。
芹菜饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉末:800克芹菜:1000克
洋葱:一个鸡蛋:一个
饺子皮:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量黑胡椒粉:适量
生抽:适量色拉油:适量

芹菜饺子的做法步骤

  • 第六步:把拌好的芹菜和洋葱加入肉沫内,拌匀!
  • 第七步:把拌好的馅料包入饺子皮里,搞定了!
  • 第一步:芹菜洗干净
  • 第三步:肉沫
  • 第四步:肉沫加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,料酒,鸡蛋,拌匀!
  • 第二步:洋葱一个洗干净,不要太大。
  • 第五步:把芹菜和洋葱,切成碎,先加入色拉油拌匀。再加入盐和鸡精拌匀!
  • 芹菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    这款饺子是有汤汁的,很美味,在拌肉馅的时候千万不要加水,只要一个鸡蛋就行了,芹菜和洋葱里会有汁,肉会把汁水吸进去,但拌的芹菜和洋葱馅里的汁水是不要的,太多了!

    相关食材:芹菜

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