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初伏的饺子

菜谱编号:031-610
初伏的饺子是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“初伏的饺子”。
初伏的饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克韭菜:500克
鸡蛋:3个虾米:50克
辅助料用量
色拉油:50克--
调味料用量
精盐:3克五香粉:2克
味精:2克--

初伏的饺子的做法步骤

  • 第三步:将鸡蛋打入锅中,将鸡蛋液炒熟待用。
  • 第六步:将韭菜粒,虾米粒,鸡蛋分别放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀。
  • 第四步:将韭菜清洗干净,切成小粒。
  • 第一步:将滚水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状。
  • 第八步:开始包饺子啦。
  • 第五步:将虾米清洗干净,切成小粒待用。
  • 第二步:和成面团,稍微醒一下。
  • 第七步:将饧好的面团,放到案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
  • 第九步:将包好的饺子,放入蒸锅内。
  • 第十步:水开后,大火蒸5分钟,即可装入盘中上桌食用了。
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