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自制奶粉酸奶/烤箱版

菜谱编号:316-150
自制奶粉酸奶/烤箱版是【小妞_hebycE】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制奶粉酸奶/烤箱版”。
自制奶粉酸奶/烤箱版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子从澳洲回来带了一大袋奶粉,当然也少不了做酸奶,何况酸奶是家人最喜欢的美食之一,自己制作的酸奶不但营养、而且更卫生,吃得放心,吃完也舒心。我发现喜欢烘焙的人好像不能让烤箱闲着,总想往里面塞点东西各种烤,不然心里总感觉空痨痨的,这不!启用烤箱发酵功能制作了几瓶老酸奶,配上蓝莓酱早餐走起!

自制奶粉酸奶/烤箱版主厨:小妞_hebycE

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
奶粉:130克开水:800克
细砂糖:50克(可随意放)--
辅助料用量
酸奶发酵菌:1包--

自制奶粉酸奶/烤箱版的做法步骤

  • 第十二步:蓝莓酱的好搭档!
  • 第五步:晾至温热时加入一包酸奶发酵剂搅拌均匀;
  • 第七步:全部盖上盖子、放入烤盘中;
  • 第九步:取出放入冰箱冷藏数小时后就可以吃。
  • 第八步:放入烤箱中,启动发酵模式大盖500分钟左右(也就是8个小时左右;)
  • 第十三步:我用的酸奶发酵剂长这样!
  • 第十一步:成品图
  • 第六步:倒入干爽的酸奶瓶中,我大约每个酸奶瓶倒入150ml的液体;
  • 第二步:成品图
  • 第三步:容器用开水烫过放在晾网上沥干水分备用;
  • 第一步:成品图
  • 第四步:奶粉和细砂糖混合在一起倒入量杯中,加入开水搅拌均匀;
  • 第十步:成品图
  • 自制奶粉酸奶/烤箱版做法技巧/窍门/补充说明:

    1:制作工具尽量清洁干净并用开水冲烫。2:冲泡好的牛奶要晾制温热约35度至38度时再加入酸奶发酵剂,以免菌种失效。3:我用的酸奶瓶容积大约180ml供参考。

    相关食材:酸奶奶粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制奶粉酸奶/烤箱版。

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