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烤箱奶粉自制酸奶

菜谱编号:242-804
烤箱奶粉自制酸奶是【Tammy小明】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱奶粉自制酸奶”。
烤箱奶粉自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,自己做个酸奶吃,简单,健康~

烤箱奶粉自制酸奶主厨:Tammy小明

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
澳洲德运奶粉:100克--
辅助料用量
热开水:500毫升原味酸奶:100克
白糖:60克--

烤箱奶粉自制酸奶的做法步骤

  • 第三步:再把60克白糖加入牛奶中搅拌均匀
  • 第二步:调牛奶,把100克德运奶粉加入500毫升热水中,水不要太烫,六七十度就可以,太烫会抹杀奶粉中的营养,搅拌均匀。
  • 第五步:然后倒入准备好的瓶子里,放进烤箱,按发酵功能,发酵5小时
  • 第一步:先将全部器皿用开水消毒,我是把瓶子煮沸了再晾干使用
  • 第四步:待牛奶温度变得温温的不烫手时,加入原味酸奶,一边搅拌均匀
  • 第六步:发酵完毕后取出,会看到已经凝固了,然后晾凉后放入冰箱冰一晚就可以吃到香滑的酸奶啦么么哒~
  • 烤箱奶粉自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要等到牛奶不烫手温温的时候再加入酸奶哦,要不然高温会将乳菌杀死导致发酵不成功。
    这次做的酸奶感觉比外面某些牌子的还要好吃~

    相关食材:酸奶奶粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤箱奶粉自制酸奶。

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