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豆腐焖黄骨鱼

菜谱编号:316-281
豆腐焖黄骨鱼是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐焖黄骨鱼”。
豆腐焖黄骨鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俩宝感冒好了,把麻麻折腾到残!买菜时,已经会自己点菜了,好吧,就吃这吧:)

豆腐焖黄骨鱼主厨:若宁若平

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄骨鱼:三条豆腐:一块
红椒:适量大蒜:三瓣
姜:一块香菜:一颗
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:少量胡椒粉:少量
鸡精:适量--

豆腐焖黄骨鱼的做法步骤

  • 第六步:洒上香菜即可食用啦
  • 第三步:放姜蒜红椒爆香
  • 第五步:倒入适量清水盖上锅盖大火煮至汤汁变白,倒入豆腐,调入适量盐,再盖上锅盖焖煮三五分钟左右,加入鸡精即可
  • 第二步:黄骨鱼刮去黄粘液洗净沥干水分备用,豆腐洗净划成小块,姜切丝大蒜拍碎红椒切丝香菜切末
  • 第四步:黄骨鱼入锅炸至变色,加少量料酒去腥
  • 第一步:所有材料
  • 菜谱标签:热菜家常菜晚餐
    相关食材:黄骨鱼豆腐

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