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白灼蒜蓉菜心

菜谱编号:316-424
白灼蒜蓉菜心是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼蒜蓉菜心”。
白灼蒜蓉菜心
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:500克蒜粒:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
味精:适量生粉:适量

白灼蒜蓉菜心的做法步骤

  • 第五步:另外煮一锅开水,加入两勺油、盐大火煮开
  • 第三步:加入一碗高汤或清水煮开,调入盐、味精
  • 第六步:把菜心放入焯熟,约一分钟左右,捞起摆好盘,淋上刚才煮好的蒜粒即可
  • 第一步:蒜头剁碎成小粒
  • 第二步:炒锅里放适量油小火烧热,然后加入蒜粒炒香
  • 第七步:成品,清新不油腻
  • 第四步:调入生粉水勾芡,关火备用
  • 相关食材:菜心

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