蒜泥炒菜心
蒜泥炒菜心是【昊妈小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥炒菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快手简单，菜心是南方人经常吃的叶菜。尤其广东人，去喝茶，下馆子，点的最多的叶菜就是菜心。相信大家都听过广东吃饭必须点一个青菜压轴的梗?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干水菜心：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | -- |
蒜泥炒菜心的做法步骤
蒜泥炒菜心做法技巧/窍门/补充说明：
菜心要买嫩点的，看头部切口，中间没有白点、空心，就是比较新鲜嫩口的菜心。
相关食材：菜心