当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸辣土豆丝包子

酸辣土豆丝包子

菜谱编号:316-494
酸辣土豆丝包子是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝包子”。
酸辣土豆丝包子
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:三个酸菜:二斤
葱:适量面粉:三斤
酵母:24克泡打粉:20克
辅助料用量
盐:1汤匙十三香:5克
鸡精:适量辣面:适量
香油:适量胡麻油:1汤勺
味精:适量--

酸辣土豆丝包子的做法步骤

  • 第六步:醒好的面团揉成光滑的面团后,再揪成面剂子擀开
  • 第五步:把土豆丝和炒好的酸菜放在一起,加盐,十三香,鸡精,味精,香油,胡麻油搅匀即可
  • 第八步:热腾腾的包子出锅啦??
  • 第四步:土豆丝焯水后,直接控水(不要过冷水的话,焯出来黏黏的在一起好包)
  • 第十步:这个酸菜是自己腌的,比外面买的好吃??
  • 第七步:把所有的包子包好后,直接上锅蒸(因为酸菜和土豆丝都是热的,所以包子自己一会就发起来了),不过亲们根据自己包子看,要是没有发好,就等包子醒发好再蒸!蒸十几分钟就就行啦!因为菜都是熟的!
  • 第三步:锅里面倒油烧热,放入酸菜炒一下(不用加任何调料,一会拌馅时再加)
  • 第九步:亲们,我的这个量很多,亲们自己做的时候减量哦
  • 第二步:土豆去皮,擦丝过冷水后,控水!酸菜冲洗一下,切丝挤干水!酸菜加葱末,辣面备用
  • 第一步:酵母,泡打粉用温水化开和面,最后揉成团醒发(之前发过和面的详细步骤),因为天冷,所以酵母比夏天用的多一点
  • 酸辣土豆丝包子做法技巧/窍门/补充说明:

    因为馅是热的,所以包包子的速度要快一点,不是等后面包完,前面发成大胖了啦??

    相关食材:土豆

    酸辣土豆丝包子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【痛苦的人生】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣土豆丝包子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜