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【浙菜】溜土豆丝

菜谱编号:031-697
【浙菜】溜土豆丝是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙菜】溜土豆丝”。
【浙菜】溜土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0·1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。

此菜的特点是:咸酸可口,佐餐佳肴

【浙菜】溜土豆丝主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
葱:一根--
调味料用量
红辣椒:一个料酒:适量
味精:适量盐:适量
酱油:适量醋:适量
白糖:适量胡椒粉:适量

【浙菜】溜土豆丝的做法步骤

  • 第一步:将土豆刀成丝。
  • 第三步:锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝。
  • 第九步:放少许盐。
  • 第十步:最后倒入一点糖。
  • 第十一步:翻炒均匀入盘。
  • 第七步:倒入二两醋。
  • 第八步:倒入胡椒粉。
  • 第五步:依次下入料酒。
  • 第四步:爆锅然后下入土豆丝。
  • 第六步:倒入鸡精。
  • 第二步:葱切丝、红辣椒切丝 。
  • 相关食材:土豆

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