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土豆牛肉

菜谱编号:317-662
土豆牛肉是【寒飘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆牛肉”。
土豆牛肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量土豆:两个
红萝卜:一根香菇:四个
青葱:一根生姜:少许
辅助料用量
盐:适量红烧汁:适量
料酒:适量--

土豆牛肉的做法步骤

  • 第八步:把香菇和红萝卜块放进锅里
  • 第七步:炒到牛肉两面金黄色时,倒入两勺红烧汁
  • 第十一步:然后把土豆块放进锅里
  • 第十五步:成品图
  • 第六步:爆香生姜片,然后把牛肉块放进去煸炒,炒制过程中放一勺料酒
  • 第十三步:最后收汁,调味
  • 第二步:牛肉切块,下锅里焯水
  • 第一步:准备好食材:牛肉、土豆、红萝卜、香菇先用水泡好,葱姜
  • 第十四步:香喷喷的土豆牛肉就完成了
  • 第五步:焯好水的牛肉沥干水分
  • 第九步:倒入一大碗清水,没过所有食材
  • 第三步:土豆和红萝卜去皮切块
  • 第四步:土豆下油锅炒两分钟,炒到微微泛黄色
  • 第十二步:改用大火煮5分钟
  • 第十步:汤烧开后,放一根青葱,盖上锅盖,中火煮10分钟
  • 相关食材:牛肉土豆

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