酱爆海瓜子
酱爆海瓜子是【zs悠悠】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆海瓜子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海瓜子,贝壳类,生长于滩涂,肉质细腻,极鲜嫩·做此菜除调味要适当尽量保持原有的鲜味外,更重要的一点是一定要掌握火候,不能炒久了使肉质失去嫩度·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海瓜子：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：一勺 | 酱油：两勺 |
| 葱：一根· | -- |
酱爆海瓜子的做法步骤
酱爆海瓜子做法技巧/窍门/补充说明：
出锅装盘即成·
相关食材：海瓜子