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烧武昌鱼

菜谱编号:443-056
烧武昌鱼是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧武昌鱼”。
烧武昌鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
武昌鱼:1条花椒:10粒
大料:1颗--
辅助料用量
葱:半根姜:1块
蒜:半头醋:1匙
生抽:1勺白糖:1匙
盐:1匙植物油:1勺

烧武昌鱼的做法步骤

  • 第四步:放入鱼,倒入醋,生抽,料酒,白糖,盐。
  • 第二步:葱姜切片,蒜拍松。
  • 第三步:植物油烧热放入花椒大料葱姜蒜炒香。
  • 第一步:鱼收拾干净后划几刀。
  • 第七步:成品图。
  • 第六步:注意火候,汤汁收浓稠即可。
  • 第五步:加水没过鱼大火烧开,炖15分钟。
  • 相关食材:武昌鱼

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