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葡萄奶酥饼干

菜谱编号:318-116
葡萄奶酥饼干是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄奶酥饼干”。
葡萄奶酥饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:180克黄油:80克
白糖:50克蛋黄:3个
辅助料用量
奶粉:15克葡萄干:适量

葡萄奶酥饼干的做法步骤

  • 第五步:加入葡萄干再次揉均匀。我分了3个面团,分别做了蔓越莓,巧克力豆,葡萄干3种口味。
  • 第七步:放在铺了锡纸的烤盘里。表面刷一层蛋黄液。
  • 第一步:黄油室温软化,加白糖,奶粉。搅拌均匀。
  • 第八步:入烤箱,中层180度10-15分钟,表面金黄即可。
  • 第三步:分次加入蛋黄液,拌均匀。蛋黄液留一些,饼干胚做好后刷面用。
  • 第六步:面团分成均匀的小剂子,按扁。
  • 第二步:拌好后的样子。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:筛入低筋粉,和成面团。面粉过筛做出的饼干口感更细腻。
  • 菜谱标签:老人糕点学生
    相关食材:葡萄

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