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创意面包

菜谱编号:318-133
创意面包是【qingshui2008】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意面包”。
创意面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

答应我家姑娘做烤面包好几周了,一直没有抽出空来,今天下午有时间就来试着做做,还请大家多多指教!

创意面包主厨:qingshui2008

菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:750克奶粉:30克
草莓蛋白粉:80克砂糖:150克
草莓粉:80克鸡蛋:150克
干酵母粉:10克水:350克
辅助料用量
盐:8克黄油:80克
葡萄干:30颗烤肠:2根

创意面包的做法步骤

  • 第一步:将面粉,奶粉,蛋白粉,盐,草莓粉,砂糖,干酵母4克混合均匀。
  • 第四步:放入烤箱上下火180度烤13分钟,拿出来刷上一层蛋液再烤2分钟即可。
  • 第三步:醒发后分成均匀的12份,做成创意的形状,添加好辅料,再醒发至原来的2倍大小
  • 第二步:用温水冲开酵母粉、鸡蛋打散,混合后和面。和好的面团用保鲜膜包好醒发。
  • 创意面包做法技巧/窍门/补充说明:

    健康营养的早餐

    菜谱标签:老人烘焙学生
    相关食材:意面面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的创意面包。

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