第五步：坤博砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱姜，料酒
第四步：烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出
第一步：砂锅，干烧急冷都不破,洗净擦干，倒扣待用
第七步：倒入待用的黑木耳，胡萝卜，白萝卜；放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
第三步：白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小時泡发
第六步：盖上锅盖，开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
第二步：小排骨洗净待用
砂锅煲排骨萝卜汤
砂锅煲排骨萝卜汤是【甜心美好时光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅煲排骨萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气凉了，煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤，喝下去热乎乎的，暖意浓浓
用这款砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美，排骨咬下去软烂，棒极了
萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，配上小排骨，这道美味的汤非常适宜进补
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 黑木耳：20克 |
| 白萝卜：300克 | 胡萝卜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
砂锅煲排骨萝卜汤的做法步骤
砂锅煲排骨萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、坤博砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
2、厨柜因为不通风并且潮湿，所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节，加入玉米粒，枸杞等都可以
答配菜谱：排骨与萝卜的做法