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麻辣酸甜口儿的茄汁大虾

菜谱编号:318-346
麻辣酸甜口儿的茄汁大虾是【罪与罚与赎】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣酸甜口儿的茄汁大虾”。
麻辣酸甜口儿的茄汁大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

符合麻辣口味的人的茄汁大虾

麻辣酸甜口儿的茄汁大虾主厨:罪与罚与赎

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
基围虾:适量--
辅助料用量
洋葱:四分之一个大葱:一截
姜:一小个蒜:一大个
番茄酱:一小包麻辣香锅料:三分之二包
菜油:少许--

麻辣酸甜口儿的茄汁大虾的做法步骤

  • 第五步:姜葱蒜洋葱末炒出香味之后放入麻辣香锅料炒匀
  • 第七步:开启大火,看到酱汁开始冒泡就将炒好的虾倒入进行爆炒。炒到差不多收汁就可以装盘。大概十分钟左右
  • 第一步:活虾去头,去虾线
  • 第四步:锅里放少许油,烧热以后放入姜葱蒜洋葱末翻炒均匀。
  • 第二步:姜葱蒜洋葱全部剁碎备用
  • 第三步:锅里放少于油,烧热之后放入清理好的虾进行爆炒。炒至虾肉完全变色以后盛出备用。
  • 第八步:最后撒上小葱叶。
  • 第六步:麻辣香锅料炒出浓香的时候加入番茄酱炒匀
  • 麻辣酸甜口儿的茄汁大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾建议也把外壳去掉,这样入味,而且吃起来方便。炒姜葱蒜的时候注意过后,中小火就行,避免糊。炒完以后根据自己的口味添加食盐,一般可以不用添加。最后吃剩的酱汁配饭也是一绝哦,千万别浪费了

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣酸甜口儿的茄汁大虾。

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