千层葱油饼
千层葱油饼是【清酒淡茶】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做的这个葱花饼，鲜香适口，对面团没有特殊要求，干点就多饧一会儿，稀点就少饧一会儿，很简单方便，即便零厨艺也可以轻松操作起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：4杯 | 葱花：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葵花籽油：适量 |
| 大豆油：适量 | -- |
千层葱油饼的做法步骤
千层葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·饼皮我只放了两层，也可以再多的。
2·如果想吃软一些的，烙至定型，翻面后可以盖上锅盖闷一会儿，喜欢吃劲道的就省去这一步。
3·烙饼的油我用了大豆油，我觉得豆油烙出的饼看上去更有食欲，可以换成别的油。
4·和面的时候要分次加水，以免控制面团的干湿程度。
5·可以多和一些面团，分成块，隔天做也可以，不仅可以做葱油饼，也可以做馅饼，糖饼，豆沙饼……不过时间不要过久，冰箱只能保鲜不能保质的哈。