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青椒肉丝

菜谱编号:318-511
青椒肉丝是【布晓的百荷花】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣可口,是一道不错的下饭菜。

青椒肉丝主厨:布晓的百荷花

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:5根猪肉:二两
辅助料用量
姜:适量盐:适量
生抽:适量花椒:5颗
豆瓣酱:1小勺--

青椒肉丝的做法步骤

  • 第五步:翻炒均匀,放青椒,继续翻炒,撒盐。
  • 第四步:放入肉丝,等肉丝变色就倒少量生抽。
  • 第一步:青椒切丝,猪肉切丝用淀粉抓匀,姜拍成末。
  • 第三步:小火再放豆瓣酱煸香。
  • 第二步:热锅倒油,放花椒,放姜末
  • 第六步:炒几下就可以起锅了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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