孜然茄条
孜然茄条是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然茄条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道非常简单又无油健康的茄子吃法。
一家人都喜欢吃茄子。利好的茄子不但好吃，食疗功效也很多，唯一的不足是比较吸油，油越大，越美味。尽管如此，也还是爱吃。终于发现了让茄子美味，又少油，甚至无油的加工方法——烤制。我这款孜然茄条没有用一滴油，成品很不错，作零食，酌酒下饭都适宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 椒盐粉：适量 |
| 孜然粉：适量 | 白芝麻：适量 |
孜然茄条的做法步骤
孜然茄条做法技巧/窍门/补充说明：
1、茄条提前腌制挤出水分，烤制时可以节省时间。
2、调味品依据个人口味添加。
3、烤盘入烤箱下层烤8分钟后再放在中层。
4、烤箱温度及烤制时间的设定依据具体情况掌握。
相关食材：孜然