第四步：煎完土豆饼的锅留少许底油，放干辣椒，葱花，蒜末爆香，倒入醋，生抽，盐，加少量水调成汁子。
第二步：加入适量的面粉，太干可以加少量的水，搅拌均匀。
第六步：喜欢味道重的，可以试试蘸着汁子吃，也不错。
第一步：土豆切丝，在凉水中浸泡一会儿捞出，放入葱丝，一个鸡蛋，孜然粉，盐。
第五步：外酥里嫩，香气四溢。
第三步：锅里油烧热，放入土豆丝，用铲子压成薄饼，两面煎成金黄色就可以了。
一个人的晚餐——孜然土豆饼
一个人的晚餐——孜然土豆饼是【我的美食美刻】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一个人的晚餐——孜然土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆很有营养，而且也很好吃，吃腻了炒的烧的炖的，今天就试试这款土豆饼吧，真的很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 葱花：适量 |
| 面粉：适量 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 孜然粉：适量 |