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腐乳花卷

菜谱编号:318-620
腐乳花卷是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳花卷”。
腐乳花卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:350克腐乳:适量
辅助料用量
酵母:适量--

腐乳花卷的做法步骤

  • 第七步:将面团压扁
  • 第十步:卷起,切成花卷生胚,饧20分钟左右
  • 第十二步:大火烧开转中火蒸20分钟
  • 第二步:酵母用温水化开,缓缓倒入面粉中
  • 第五步:案板上撒些面粉,揉匀
  • 第九步:抹匀豆腐乳
  • 第八步:擀成大片
  • 第一步:备食材
  • 第四步:发好的面团
  • 第六步:豆腐乳用香油化开
  • 第十三步:蒸好的腐乳花卷
  • 第十一步:凉水入锅,放入花卷
  • 第三步:和成面团加盖放置温暖处
  • 菜谱标签:面食馒头花卷

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