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金针菇肉片汤

菜谱编号:318-693
金针菇肉片汤是【秋刀鱼??】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇肉片汤”。
金针菇肉片汤
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:400克瘦肉:300克
辅助料用量
大葱:1根淀粉:两勺
姜片:2~3片鸡精:适量

金针菇肉片汤的做法步骤

  • 第二步:肉切成片用冷水反复清洗,去血水,捞起来去多余水份备用
  • 第四步:锅中加入食用油,六分热加入一碗清水,加入金针菇
  • 第五步:锅中沸腾了加入肉片,大葱,放入盐,鸡精
  • 第一步:买回来的金针菇去根弄开~用水浸泡四五分钟,反复清洗两至三次~捞起来备用
  • 第三步:加入蛋清,淀粉,适量玉米油,和匀腌制五六分钟备用
  • 第六步:待肉熟了之后就可以起锅了~
  • 相关食材:金针菇

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