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醋拌金针菇

菜谱编号：146-285

醋拌金针菇是【大女巫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋拌金针菇”。

醋拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天LG难得在家吃饭，经常在外应酬吃饭，外面的饭菜都吃腻了，那就给他做一道开胃可口的凉菜吧~

醋拌金针菇主厨：大女巫

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：煮
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
金针菇：适量	新鲜香菇：适量
胡萝卜：适量	--
辅助料用量
醋：适量	盐：适量
糖：适量	胡椒粉：适量
酱油膏：适量	辣椒酱：适量
香油：适量	--

醋拌金针菇的做法步骤

第三步：汆好后放凉，也可以放进冰水，口感更脆。

第二步：全部放进沸水里汆一下。

第五步：搞定。

第四步：汆的时候，顺便把调料拌好。

第一步：全部食材

菜谱标签：家常菜素菜凉菜开胃菜

相关食材：金针菇醋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋拌金针菇。

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