当前位置:首页 > 菜谱大全 > 锅包肉

锅包肉

菜谱编号:318-868
锅包肉是【喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅包肉”。
锅包肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北名菜锅包肉哈哈我终于履行承诺没有偷懒把这个菜谱写出来啦~

锅包肉主厨:喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:500克葱:适量
土豆淀粉:200克姜:适量
胡萝卜丝:适量蒜瓣:适量
辅助料用量
绵白糖:两勺生抽:一勺
白醋:一勺--

锅包肉的做法步骤

  • 第一步:配料切好 我这是两个菜的
  • 第十步:加入肉片翻炒均匀 快速出锅
  • 第七步:起锅加少量油,倒入白糖,熬
  • 第二步:里脊肉切片 我是让卖肉的直接帮我切的哈哈哈
  • 第五步:炸好的肉片 出锅 再复炸一次 几十秒就可以 我有事情有点着急 就没有复炸
  • 第八步:这样加入调好的汁,加少量的水,小火熬
  • 第六步:调好汁儿 生抽+白醋+盐
  • 第九步:加各种丝
  • 第三步:土豆淀粉加水 沉淀半小时倒出上层清水 加入肉片抓匀
  • 第四步:油烧热 放入肉片 炸
  • 锅包肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·肉片最好复炸会酥脆2·糖要熬完了再加入调好的汁3·翻炒要迅速

    菜谱标签:热菜东北菜

    锅包肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅包肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜