锅包蘑菇
锅包蘑菇是【温暖sunny】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅包蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
首先要说明的是今天这道菜真的不是颜值高的菜，平菇的颜色和材料的短缺（家里木有胡萝卜了）注定了它会姿色平平。但是，菜不可貌相，真的很好吃，从口感到味道真的不必锅包肉差。做法上采用了传统锅包肉的做法，只用糖醋调味，没有加入番茄酱，也许加上番茄酱会提升一些颜值，可是那就不是我喜欢的老味道了。糖醋的用量用了我们家喜欢的比例，建议朋友们做糖醋菜的时候尝一下糖醋汁的味道，根据自家口味进行调整，虽然网络上有万能糖醋汁的比例，但是不同品牌的醋酸度是不同的，每个人的口味也是不同的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：250克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 香菜：两根 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一勺 | 糖：3勺 |
| 醋：两勺 | -- |
锅包蘑菇的做法步骤
锅包蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
加上少许胡萝卜丝颜色会更漂亮
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