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腊肠煲仔饭

菜谱编号:318-870
腊肠煲仔饭是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠煲仔饭”。
腊肠煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬日里那碗热乎乎的煲仔饭我们自己也能轻松做,突然感觉这个好适合懒人哦,饭菜一锅出省时省力,关键是还超级好吃,还有就是高颜值,反正我喜欢,你呢?喜欢就做吧,我们一起约饭……

腊肠煲仔饭主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:1根青豆:30克
鸡蛋:2个小油菜:3颗
大米:适量清水:适量
辅助料用量
色拉油:1勺生抽:2勺
白糖:1匙香葱:1颗
姜:少许--

腊肠煲仔饭的做法步骤

  • 第三步:油菜和青豆焯水后过冷水沥干水份备用
  • 第四步:腊肠切片备用
  • 第七步:香葱碎、姜末、生抽、少许白糖混合备用
  • 第八步:哇,已经熟了哦,香气扑鼻而且颜值很高哦
  • 第六步:把之前准备好的油菜、青豆和腊肠按照自己喜欢的样子摆放好,再打两个鸡蛋进去继续盖上盖子焖几分钟即可
  • 第二步:大米淘洗干净后加比平时电饭煲煮饭多一点的水浸泡一会儿,然后大火烧开转中小火继续煮
  • 第五步:焖好的米饭好香,和电饭煲做的味道都不一样
  • 第一步:砂锅刷油防粘
  • 第十步:成品图
  • 第九步:把调好的酱汁撒在上面就可以享用了
  • 腊肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

    煲仔饭所需要的配菜可以按照自己的喜好随意更换哦,想吃啥放啥,自己做就是这么任性……
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    菜谱标签:粤菜主食米饭
    相关食材:腊肠

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