腊肠炒鸡腿菇
腊肠炒鸡腿菇是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒鸡腿菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡腿菇因形象似鸡腿,口感,香味与鸡腿及其相似而得名。鸡腿菇又名毛头鬼伞,含多种矿物质,有利于清神,促进食欲,且色香味形俱全,广受人们青睐
这道菜极其考究刀工,鸡腿菇殷切的薄,腊肠切的厚薄适中,赶紧学做这道菜吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肠:2根 | 鸡腿菇:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 芝麻香油:适量 |
蚝油:适量 | -- |
腊肠炒鸡腿菇的做法步骤
腊肠炒鸡腿菇做法技巧/窍门/补充说明:
1本菜谱的腊肠本来就有味道,所以不必添加过多的调味料。
2鸡腿菇切的薄,容易炒熟,入味。
3起锅前加少许水,收汁,可以让鸡腿菇更多汁。
答配菜谱:腊肠与鸡腿的做法