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椰蓉蛋挞

菜谱编号:318-886
椰蓉蛋挞是【舍予的小食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉蛋挞”。
椰蓉蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:9个椰蓉:80克
水:70克黄油:50克
低粉:35克白砂糖:70克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
泡打粉:1克--

椰蓉蛋挞的做法步骤

  • 第一步:称重备料,鸡蛋大概50克左右的
  • 第六步:取挞皮,铺满椰蓉馅
  • 第二步:白糖加水小火融化后,再趁热放黄油融化
  • 第三步:加鸡蛋搅拌均匀
  • 第四步:加椰蓉,低粉,泡打粉拌匀
  • 第五步:如图
  • 第七步:烤箱预热3分钟,放进烤箱最下层,上火180°,下火185°烤约25分钟
  • 椰蓉蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    具体温度及烘烤的时间要根据自家烤箱调节,表面烤至金黄色即可

    菜谱标签:小吃快手菜
    相关食材:椰蓉

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