蔓越莓椰蓉酥
蔓越莓椰蓉酥是【风意画】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓椰蓉酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近囤了两大袋蔓越莓，这么美味的蔓越莓椰蓉酥岂能错过，蔓越莓和椰蓉都是我很喜欢的食物，组合起来美味挡不住，酸甜可口，酥松有味，作为零食或下午茶点心都不错，制作起来简单方便，成功率很高！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：80克 | 黄油：50克 |
| 蔓越莓干：40克 | 椰蓉：15克 |
| 糖粉：28克 | 蛋黄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：0·3克 | -- |
蔓越莓椰蓉酥的做法步骤
蔓越莓椰蓉酥做法技巧/窍门/补充说明：
蔓越莓干要切碎，才容易混入面团，否则不易成团。
搓圆球状时，不要用过用力，以免蔓越莓干碎掉出来，不易成型。
冷藏是为了更好揉搓不粘手，做完大家可以试试，如果面团不粘手也可以直接省略冷藏步骤直接操作。
答配菜谱：蔓越莓与椰蓉的做法