豆浆火锅
豆浆火锅是【Saeko的小厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上海的气温越来越冻！日本北海道也开始下雪，每年这时候就不太喜欢动，想学大熊冬眠，连下厨的欲望都没了，因为洗菜真的好冷啊~~~
而且冬天煮饭冷的特别快有木有？更别说还等全部饭菜上桌，如果有能边煮边吃还很暖的料理，那就非火锅莫属了。虽说冬天是吃火锅的最佳季节，但为了让身体保暖，不少人越吃越辣，很容易上火冒痘，女生的保养品也换成适合冬天的厚质地，抹脸上都觉得难受，所以今天教大家做的这个日式豆浆火锅，仅透过吃就可以保养！
都说每天喝一杯现磨豆浆对皮肤好，还能调理内分泌，促进雌性激素，既养颜又美白。现磨豆浆的清淡甜味，在味蕾上留有余香，现在终于可以实现一边吃，一边取暖，还一边变美，三个愿望一次满足！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉糜：适量 | 大白菜：适量 |
| 大葱：适量 | 香菇：适量 |
| 干海带：适量 | 茼蒿：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆浆：适量 | 味增：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 蛋液：适量 | 又伊鲜鲜味酱油：适量 |
| 姜汁：适量 | -- |
豆浆火锅的做法步骤
豆浆火锅做法技巧/窍门/补充说明：
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：冬季食谱高档午餐晚餐学生
使用的厨具：砂锅
所属分类：中晚餐日本料理冬季食谱午餐学生
使用的厨具：砂锅
所属分类：家常菜小菜
相关食材：豆浆