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彩色花卷

菜谱编号：319-213

彩色花卷是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

搭配色彩的花卷，不但好看，还有食欲，淡淡的香甜。

彩色花卷主厨：大海微澜

第五步：再折成三角形，切三段（同样方法做两份）

第三步：均匀分成若干小面团（红色、黄色、白色1:1:2）

第六步：将切后的面段码起来（2排），用一根筷子中间恒压一下

第八步：码入蒸屉

第九步：煎烤机加入适量的水，上屉蒸20分钟

第一步：面粉加入适量的水、白糖、酵母入面包机，启动和面程序，然后启动发面程序，程序结束后取出面团排气

第七步：用一双筷子压住上边两个用力夹住往下翻，再用力夹一下，分别按照自己喜欢的花样做好所有的面团

第二步：面团分三份，一份留白，另外两份分别加入适量的红曲粉、南瓜泥揉匀，饧10分钟

第十步：出锅。

第四步：取一个白色面团擀成圆饼，另取一个紫色或黄色面团擀成圆饼，两个面饼摞起来对折

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