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蚝油西兰花

菜谱编号:319-291
蚝油西兰花是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
蚝油西兰花
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量蚝油:适量
米椒:适量--
辅助料用量
头抽:适量纯净水:适量
食用油:适量--

蚝油西兰花的做法步骤

  • 第九步:倒入第五步调好的汁
  • 第十一步:为点缀拍照好看,放了点米椒,不放的话,就是纯味的清爽菜。
  • 第二步:先调汁 用小碗倒入蚝油
  • 第六步:起锅倒入纯净水煮沸,
  • 第八步:小火,锅里放入少许油(控油,也可不放)
  • 第五步:倒入一比一的纯净水,放入米椒,搅拌匀备用
  • 第四步:加入头抽
  • 第七步:大火,放入西兰花,焯变深色,滤水,装入碗中备用
  • 第一步:准备好食材
  • 第十步:倒入焯好的西兰花,翻拌匀即可
  • 第三步:头抽色泽于老抽与生抽之间
  • 相关食材:西兰花兰花蚝油

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