当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西红柿打卤面

西红柿打卤面

菜谱编号:319-352
西红柿打卤面是【夏小七的休息室】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿打卤面”。
西红柿打卤面
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:一个面条:2人量
鸡蛋:一个--
辅助料用量
葱:一小段酱油:适量
玉米淀粉:一小勺花生油:适量
香油:适量盐:适量

西红柿打卤面的做法步骤

  • 第一步:西红柿去皮切片
  • 第八步:加水放木耳,滴适量酱油调色,烧开水
  • 第三步:加一小勺玉米淀粉用水搅拌成稀稀的状态
  • 第九步:把鸡蛋倒进锅里,用勺子搅拌成蛋花
  • 第五步:葱切花
  • 第十二步:最后碗里放适量面条,用勺子舀些卤倒进碗里即可
  • 第十步:把淀粉液倒进锅里搅拌勾芡,若第一次放的淀粉不够可以再做点淀粉液再倒进去,最后锅里的卤成粘稠的状态,烧开
  • 第二步:鸡蛋打碗里搅拌均匀
  • 第七步:锅烧干放花生油烧热放葱花爆香,放西红柿炒至西红柿变软出汁
  • 第六步:泡发的木耳撕成小朵
  • 第十一步:卤出锅
  • 第四步:锅中放水烧开放面条把面条煮熟后捞出用凉水冲一下防止在放的过程中膨胀发粘,控干水份放盆子里备用
  • 相关食材:西红柿

    西红柿打卤面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夏小七的休息室】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿打卤面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜