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酒酿桂花紫薯丸子

菜谱编号:319-641
酒酿桂花紫薯丸子是【弥迷きぃ】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿桂花紫薯丸子”。
酒酿桂花紫薯丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫色的浪漫,阳光的周末,米酒的香甜,一切都是刚刚好,抓住周末的尾巴!

酒酿桂花紫薯丸子主厨:弥迷きぃ

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米酒:一碗鸡蛋:一个
辅助料用量
桂花粉:少许糯米粉:适量

酒酿桂花紫薯丸子的做法步骤

  • 第一步:蒸熟紫薯加牛奶和成泥,加入适量糯米粉和匀,揉搓成一个个小丸子
  • 第二步:开水煮丸子,浮起后捞出备用
  • 第三步:另起锅煮酒酿,水开后加一个鸡蛋,打成蛋花,再加入紫薯丸子和少许桂花粉
  • 第四步:装盘,开动
  • 相关食材:紫薯桂花

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