牛奶紫薯桂花羹
牛奶紫薯桂花羹是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶紫薯桂花羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。这两种成份具有保健功能，易被人体吸收，能增强机体免疫力，吃法也很简单，直接煮着吃，或者打成糊都适合。这次用破壁机做了这道牛奶紫薯桂花羹极致的顺滑细腻，而且醇香浓郁，味道非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：2个 | 牛奶：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 桂花：适量 | -- |
牛奶紫薯桂花羹的做法步骤
牛奶紫薯桂花羹做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢浓稠一点的可少加些牛奶，反之可适当多加些。在使用破壁机热汤功能时一定要戴好隔热手套掀盖子，避免烫伤；最大量不要超过1420毫升，还有就是加的汤或水不要用热的。