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提拉米苏

菜谱编号:031-973
提拉米苏是【木易书房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏”。
提拉米苏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单制作和回味无穷的西甜点。

提拉米苏主厨:木易书房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6个奶酪:500克
速溶咖啡:一小瓶--
辅助料用量
可可粉:一小包白砂糖:120克
饼干:两包--

提拉米苏的做法步骤

  • 第四步:把奶酪全部倒入打好的蛋黄里搅匀。
  • 第十三步:如此铺两层放入冰箱两个小时
  • 第八步:饼干沾咖啡放入容器。
  • 第十步:撒上可可粉。
  • 第二步:蛋清和蛋黄分开待用。
  • 第十二步:如此铺两层
  • 第九步:饼干上面铺上做好的奶油。
  • 第五步:蛋白打到干性泡发。
  • 第十一步:如此铺两层放入冰箱两个小时。
  • 第三步:蛋黄加一半的糖打发。
  • 第七步:将步骤6倒入蛋白里搅匀。
  • 第六步:到三分之一的蛋白到蛋黄中拌匀。
  • 第一步:咖啡用开水泡好,放凉待用。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的提拉米苏。

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