草莓提拉米苏【初味日记】
草莓提拉米苏【初味日记】是【初味日记官方】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓提拉米苏【初味日记】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款蛋糕的魅力十足,正如它的名字一样。在意大利文里Tiramisu的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
马斯卡彭芝士:250克 | 淡奶油:180克 |
朗姆酒:25克 | 黑咖啡:100克 |
细砂糖:50克 | 蛋黄:2个 |
清水:50克 | -- |
辅助料用量 | |
草莓:适量 | -- |
草莓提拉米苏【初味日记】的做法步骤
草莓提拉米苏【初味日记】做法技巧/窍门/补充说明:
/鸡蛋/
1、配方中会加入生鸡蛋,所以最好选择无菌蛋。
2、加入热糖浆也是为了做进一步的消毒。
/其他材料/
1、没有手指饼干的可以用蛋糕片或早餐饼代替。
2、买不到市售的手指饼干也可以自己做,做法在食谱app都可以找到哦!或私信小编提问。
3、懒人可以直接买咖啡酒,使用更方便。
4、马斯卡彭芝士不能用其他芝士代替,那是风味的来源。
/保存/
冷藏密封保存,2天内吃完!
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