至醇提拉米苏
至醇提拉米苏是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“至醇提拉米苏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
提拉米苏是一种意大利甜点，中文意为“带我走”。是由咖啡、甜酒、奶油、巧克力、芝士融为一体的口感馥郁浓厚的甜点。
几乎没有不爱吃它的。。。制作起来倒也不复杂，今天就让我们来试试。用戚风胚制作提拉米苏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 薄薄的咖啡味戚风胚：2个 | 淡奶油：400克 |
| 蛋黄：112克 | 奶油芝士：460克（提拉米苏专用） |
| 辅助料用量 | |
| 吉利丁片：15克 | 细糖：150克 |
| 咖啡酒：15克 | -- |
至醇提拉米苏的做法步骤
至醇提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
1、注意打发
2、一般用手指饼干，用戚风也是一样的。巧克力戚风胚的做法见下期。
德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！！