【浙菜】--五彩笋丝
【浙菜】--五彩笋丝是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙菜】--五彩笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五彩笋丝这道菜是从传统菜目‘五彩鸡丝’中得到的灵感。这道菜锻炼的是刀功，需要的是创意，颜色搭配得很好，营养也很全面，口味清爽脆嫩，值得一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：100克 | 胡萝卜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 香菇：适量 |
| 红椒：1个 | 色拉油：30克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 料酒：10克 |
| 鸡精：2克 | -- |
【浙菜】--五彩笋丝的做法步骤
相关食材：笋