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酸萝卜竹笋炖鸭子

菜谱编号:029-802
酸萝卜竹笋炖鸭子是【蓝月飘雪】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸萝卜竹笋炖鸭子”。
酸萝卜竹笋炖鸭子
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
酸萝卜:250克竹笋:250克
鸭子:800克--

酸萝卜竹笋炖鸭子的做法步骤

  • 第二步:将竹笋,酸萝卜切块。
  • 第四步:捞出洗净。
  • 第五步:将鸭肉,竹笋,酸萝卜一起放入锅中。
  • 第三步:鸭肉洗净放入锅中煮一下,去血水。
  • 第七步:出锅,装入碗中即可。
  • 第六步:加适量水,大火烧开,小火炖至肉软烂。
  • 第一步:竹笋,酸萝卜。
  • 酸萝卜竹笋炖鸭子做法技巧/窍门/补充说明:

    酸萝卜本身就有咸味,汤炖好后就不需再加盐了。

    相关食材:鸭子竹笋萝卜

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