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豆沙南瓜饼

菜谱编号:320-430
豆沙南瓜饼是【Lily的私厨】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙南瓜饼”。
豆沙南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢南瓜清香甘甜的味道、减肥养生的功效以及南瓜做成食物的多样性。网上买了六个小南瓜,去超市买了豆沙馅,这次做带馅儿的南瓜饼。

豆沙南瓜饼主厨:Lily的私厨

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1个豆沙馅:适量
辅助料用量
糯米粉:适量面粉:适量
玉米油:适量--

豆沙南瓜饼的做法步骤

  • 第十二步:香甜软糯
  • 第十一步:出锅先在吸油纸上放置一会儿,再装盘食用
  • 第四步:面团分成大小均匀的小块,因为南瓜面团还是很粘的,可以蘸一些面粉揉成团
  • 第五步:买的现成的红豆沙馅,取适量
  • 第六步:红豆沙分成数量相等的小团
  • 第三步:揉成不粘碗壁的面团
  • 第二步:加入糯米粉和面粉搅拌均匀,南瓜、糯米粉、面粉比例差不多2:1:1
  • 第八步:慢慢收口包住豆沙馅
  • 第九步:轻轻用手压扁,放入热油锅小火炸
  • 第一步:南瓜洗净切两半,去籽后放入微波炉里转5分钟,用勺子取出南瓜肉压成泥
  • 第七步:取一块南瓜面团,压扁,中间放一块红豆沙馅
  • 第十步:一面颜色焦黄后翻面继续炸
  • 豆沙南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    我买的小南瓜,直接微波炉微波加热几分钟就熟了,省事,也可蒸熟。
    口味偏甜的可在南瓜泥中加适量糖,我没有加,因为我觉得加糖会盖住南瓜的清甜,而且豆沙馅很甜

    相关食材:南瓜豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙南瓜饼。

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