南瓜豆沙月饼
南瓜豆沙月饼是【荔冬2015】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天开冰箱看到原先留存的两块南瓜,现在大家都在忙着烤月饼,今天就用南瓜做个简单的,不用烤的月饼,那就是蒸月饼~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
南瓜泥:216克 | 糯米粉:150克 |
低筋粉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
熟糯米粉:适量(手粉用) | 红豆沙:400克 |