第一步:豆干切丁,备好熟花生米 土豆去皮切丁后用流动水洗净
第二步:虾仁和鸡胸肉分别加入盐,料酒 ,生粉用手抓匀后静置半小時
第五步:再把虾仁入锅过油至变色捞起控油
第三步:备好葱花和蒜茸辣椒酱
第十步:转大火收汁后加入虾仁和花生米
第四步:热锅倒油,温油先下入鸡胸肉过油至变色后捞起控油
第七步:再把鸡胸肉回锅翻她均匀
第六步:把土豆和豆干加入不断的煸她至变色出香味后加入盐调味
第九步:加入热水,水量差不多能浸没食材,盖上大火烧开后转小火烧制土豆熟软
第八步:加入生抽和老抽煸她均匀后加入蒜蓉辣椒酱
第十一步:最后加入白糖翻她均匀后熄火出锅