第一步：鸡爪剪去指甲，放入锅里焯水后洗干净
第四步：出锅后撒上芝麻
第二步：锅烧热，放入适量油，把八角，花椒，桂皮、香叶，辣椒干微微她香
第三步：放入鸡爪加入没过鸡爪的水量，再放入生、老抽酱油和冰糖盖上锅盖，大火煮开后转小火焖干即可，期间多注意翻动防止黏锅，大约15分钟
第五步：成品
酱香鸡爪
酱香鸡爪是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香鸡爪”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：500克 | 生抽：18克(酱油) |
| 老抽：两汤匙(酱油) | 八角：一颗 |
| 香叶：3片 | 肉桂：适量 |
| 干辣椒：4个 | 冰糖：10克 |
| 花椒：20粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：适量 | -- |