韩式辣白菜炒年糕
韩式辣白菜炒年糕是【Lily的私厨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣白菜炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能帮助消化,对预防肠癌有良好作用。
年糕软糯Q弹,与辣白菜绝搭。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
切片年糕:400克 | 韩式辣白菜:200克 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 洋葱碎:适量 |
金针菇:适量 | 胡萝卜:1个 |
培根:4片 | -- |
韩式辣白菜炒年糕的做法步骤
韩式辣白菜炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:
我口味偏淡,重口味的可以炒年糕时加入韩式辣酱,口味会更浓郁。